A distribuidora Zahil acaba de lançar mais dois vinhos no Recife. O Aquitania Rosé é um chileno feito através da técnica da sangria: assim que as uvas Cabernet Sauvignon entram nos tanques, parte do mosto é drenada sem tempo de maceração, de forma que o líquido obtido tenha coloração rosada, de extrema delicadeza. O resultado, segundo o produtor, “é um vinho delicado, muito perfumado, com fruta viva e elegante, sem excessos”.
Já o Stump Jump Red, vinho australiano, é uma mistura das uvas Grenache, Shiraz e Mourvèdre, típicas da França. Metade dele é amadurecido em barricas de carvalho, conferindo ao vinho aromas de baunilha e taninos macios. Produzido na ilha-continente Austrália já se notabilizou como referência na produção vinícola , em particular pela alta tecnologia empregada.
As garrafas do Aquitania Rose e do Stump Jump Red custam R$ 54 e R$ 66, respectivamente, e podem ser encontradas na loja Zahil, localizada no 1° andar do restaurante Nez, na Praça de Casa Forte, no Recife.
