Quem puder, não deixe de conferir. A Mostra Internacional de Vinhos (MIV), já consolidada como o principal evento de vinhos do interior paulista, acontece neste sábado (11), das 14h às 21h, no Royal Palm Plaza Resort Campinas.
O evento chega à quinta edição trazendo novidades das principais importadoras de vinhos e produtores nacionais aos profissionais de restaurantes, empórios e hotéis em um espaço para realização de negócios. Simultaneamente, a MIV atrai o público consumidor final qualificado e conhecedor de vinho, que já está na expectativa do evento anual.
Pela primeira vez, haverá venda direta de vinhos para os participantes, o que deverá ampliar em 75% o volume de negócios a partir do evento. A expectativa é que haja um aumento de 15% do público em relação ao ano passado.
Até o ano passado, havia negócios entre as importadoras e os varejistas (comercialização entre as trades e os hotéis, restaurantes, lojas). “Este ano, o volume de negócios a partir da mostra deve ampliar de R$ 400 mil para R$ 700 mil. São negócios que vão repercutir (vão se consolidar) ao longo do ano, devido às encomendas e importações”, segundo Bruno Vianna, sommelier e consultor de vinhos.
Neste ano, a Mostra trará aos consumidores os “VIP Wine Tours”, com degustação de vinhos de uma única uva, com origem em diversos países. O participante fará um tour privativo pela MIV, acompanhado de um guia exclusivo, percorrendo os estandes das importadoras e fabricantes para a apresentação de vinhos especiais em cada tema.
Outro destaque será a degustação Top Bordeaux, onde um número limitado de apreciadores terá a oportunidade de degustar vinhos exclusivos, com destaques para o Ch. Palmer 2002 (94 pontos Parker) e Ch. Pichon-Baron 2004 (93 pontos Parker).
A MIV, que recebeu no ano passado 800 visitantes, expõe as principais marcas em formato Table Top, onde os expositores apresentam as garrafas sobre a mesa, oferecendo o produto para degustação. Mesas de frutas e antepastos estarão à disposição dos consumidores para acompanhar a degustação.
O ingresso de R$ 50 para homens e R$ 40 para mulheres. Também dá direito a uma taça exclusiva e acesso à degustação de mais de 300 tipos de vinhos nacionais e importados.
Palestras sobre iniciação à degustação de vinhos e noções de harmonização enogastronômica custam mais R$ 15 por pessoa, mesmo valor dos VIP Wine Tours.
Para a Top Bordeaux, é necessário se inscrever diretamente no site (http://www.mivcampinas.com.br/), onde se pode também adquirir ingressos para o evento.
