Feliz 2014, amig@s! Para entrar bem o ano, nada como trazer
o vinho do mês da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). Desta vez, a sugestão
foi da confrade Ale Esteves (Dama do Vinho), que fez a seguinte pedida: “o
próximo post para 1/1/2014 poderia ser sobre champagne, cava, Prosecco,
Franciacorta, qualquer espumante para brindar o novo ano. Mas, de preferência,
que esse espumante seja fotografado em algum lugar especial onde você passará o
ano novo”.

A minha escolha foi um delicioso Prosecco, tomado geladinho
na praia de Japaratinga (AL), onde passei o réveillon. Confira:

Tipo: Espumante.

Produtor: Legnaia.

Origem: Treviso, Itália.

Visual: Cor amarelo palha levemente esverdeado. Bolhas em
boa quantidade.

Olfato: Delicado, levemente frutado e com um toque de
amêndoas.

Paladar: Boa acidez, muito fresco. Final prolongado.

Outras considerações: Um prosecco de ótima qualidade, que
apesar de extra dry (extra seco) não mostra o amargor característico da
variedade Glera, com o qual é elaborado. Tem 11% de álcool.

Classificação: Muito Bom.

Faixa de Preço: R$ 40 [Importadora Trinacria]