Tive o prazer de participar mais uma vez da ação Winebar,
que envolve degustações virtuais ao vivo com participação de formadores de
opinião de todo o Brasil. A de ontem à noite trouxe os vinhos sul-africanos House
of Mandela, projeto supervisionado pela primeira filha do líder político Nelson
Mandela.
Parte do lucro obtido com a venda dos vinhos é doada para a
instituição House of Mandela. O intuito é de melhorar a vida das comunidades
atingidas pela pobreza na África, ofertando-lhes trabalho, dando assistência às
áreas de educação, saúde, agricultura e energia alternativa, bem como patrocinando
um determinado número de alunos a estudar viticultura e enologia.
instituição House of Mandela. O intuito é de melhorar a vida das comunidades
atingidas pela pobreza na África, ofertando-lhes trabalho, dando assistência às
áreas de educação, saúde, agricultura e energia alternativa, bem como patrocinando
um determinado número de alunos a estudar viticultura e enologia.
A DEGUSTAÇÃO – Um branco (Sauvignon Blanc) e um tinto
(Pinotage) da linha Thembu foram degustados durante a ação, que mais uma vez
contou com a apresentação de Daniel Perches (Blog Vinhos de Corte) e mediação de
Alexandre Frias (Blog Diário de Baco/Enoblogs). Na ocasião, o proprietário da
importadora Ravin, Rogério D’Ávila (à direita na foto), comentou sobre os rótulos provados e tirou
dúvidas dos participantes. A Ravin é a importadora dos vinhos House of Mandela
para o Brasil.
(Pinotage) da linha Thembu foram degustados durante a ação, que mais uma vez
contou com a apresentação de Daniel Perches (Blog Vinhos de Corte) e mediação de
Alexandre Frias (Blog Diário de Baco/Enoblogs). Na ocasião, o proprietário da
importadora Ravin, Rogério D’Ávila (à direita na foto), comentou sobre os rótulos provados e tirou
dúvidas dos participantes. A Ravin é a importadora dos vinhos House of Mandela
para o Brasil.
Os dois vinhos experimentados saíram-se muito bem na
degustação. O Sauvignon Blanc conquistou mais admiradores, embora o Pinotage
também tenha agradado ao público. São vinhos simples e equilibrados, agradáveis
ao paladar brasileiro. Os rótulos fazem alusão às estampas das camisas usadas
por Nelson Mandela.
degustação. O Sauvignon Blanc conquistou mais admiradores, embora o Pinotage
também tenha agradado ao público. São vinhos simples e equilibrados, agradáveis
ao paladar brasileiro. Os rótulos fazem alusão às estampas das camisas usadas
por Nelson Mandela.
Confira a minha avaliação:
House of Mandela Thembu Collection Sauvignon Blanc 2012
Tipo: Branco.
Produtor: House of Mandela.
Origem: Western Cape, África do Sul.
Visual: Amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Perfumado. Notas florais, minerais, cítricas e de abacate.
Paladar: Boa acidez e boa estrutura. Leve e agradável. O sabor repete as
sensações do nariz.
Outras considerações: Elaborado 100% com a uva Sauvignon
Blanc, tem 12,5% de álcool.
Produtor: House of Mandela.
Origem: Western Cape, África do Sul.
Visual: Amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Perfumado. Notas florais, minerais, cítricas e de abacate.
Paladar: Boa acidez e boa estrutura. Leve e agradável. O sabor repete as
sensações do nariz.
Outras considerações: Elaborado 100% com a uva Sauvignon
Blanc, tem 12,5% de álcool.
House of Mandela
Thembu Collection Pinotage 2012
Thembu Collection Pinotage 2012
Tipo: Tinto.
Produtor: House of Mandela.
Origem: Western Cape, África do Sul.
Visual: Cor violácea bem clara. Límpido e transparente.
Olfato: Apimentado, com notas de fruta vermelha madura, caramelo e chocolate.
Paladar: De taninos macios, é um tinto leve, sem a rusticidade normalmente
encontrada nos vinhos da uva Pinotage. Além das mesmas características do
olfato, mostra também algum mentolado.
Outras considerações: Com apenas a uva Pinotage em sua composição, este tinto
maturou seis meses em barris de carvalho francês. A graduação alcoólica é de
14%.
Paladar: De taninos macios, é um tinto leve, sem a rusticidade normalmente
encontrada nos vinhos da uva Pinotage. Além das mesmas características do
olfato, mostra também algum mentolado.
Outras considerações: Com apenas a uva Pinotage em sua composição, este tinto
maturou seis meses em barris de carvalho francês. A graduação alcoólica é de
14%.
