Quinta do Mouro: preciosos vinhos nascidos da simplicidade
“A simplicidade é na verdade uma grande riqueza”. Esse pensamento ficou “batucando” a minha cabeça depois de um belíssimo almoço
Herdade dos Grous Reserva – 2008
Produtor: Luis Duarte Vinhos. Origem: Alentejo, Portugal. Visual: Rubi brilhante. Olfato: Notas tostadas, de passa de caju, fumo e menta.
Rubrica Tinto – 2009
Produtor: Luis Duarte Vinhos. Origem: Alentejo, Portugal. Visual: Rubi violáceo brilhante. Olfato: Fruta vermelha madura, cânfora e algo que lembra
Herdade dos Grous – 2008
Produtor: Luis Duarte Vinhos. Origem: Alentejo, Portugal. Visual: Rubi brilhante. Lágrimas finas e abundantes. Olfato: fruta madura, tostado, especiarias, mentol.
Rubrica Branco – 2009
Produtor: Luis Duarte Vinhos. Origem: Alentejo, Portugal. Visual: Cor amarelo dourado. Olfato: Boa complexidade, ressaltando notas minerais, florais, de maracujá,
O blog conferiu: degustação guiada com Luis Duarte
Participei quarta passada de uma degustação guiada pelo renomado enólogo português Luis Duarte. No encontro, realizado no restaurante da Casa dos