O visual do vinho
Trancada há três dias em casa com uma baita conjuntivite viral, sem poder exagerar na frente do computador, mas ao
As tampas de rosca e o futuro do vinho
A maior parte dos vinhos brancos da Austrália e Nova Zelândia, inclusive os de produtores mais respeitados, é vedada com
Vinho com feijoada
Quando se fala em bebida para acompanhar uma feijoada, normalmente o que vem logo à cabeça da maioria dos brasileiros
Vinho versus pimenta
Semana passada tive em um restaurante mexicano aqui no Recife, chamado Frida. Lá, eles têm uma carta de vinhos bem
Tinto com peixe?
Essa explicação é do sommelier Manoel Beato: “Vinho branco com peixe, vinho tinto com carne. Essa antiga regra pode ficar
No calor do Nordeste, como conservar?
No período de um ano, no clima do nosso Nordeste, um vinho envelhece como se estivesse guardado três anos na