Real Companhia Velha: da demarcação do Douro ao drink ‘Portonic’
Nascida em 1756, a Real Companhia Velha é a empresa em operação mais antiga de Portugal. O fundador foi o
Deinhard Green Label Riesling 2010 (#CBE)
O tema deste mês da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) foi de responsabilidade da confrade Evelyn Fligeri (Taças e Rolhas).
Harmonizações para a Páscoa com bacalhau e chocolate
Recebi uma proposta da Wine Vinhos (www.wine.com.br) para fazer uma harmonização especial neste período de Páscoa. Para isso, eles me
Quinta da Aveleda Vinho Verde 2012
Tipo: Branco. Produtor: Quinta da Aveleda. Origem: Minho, Portugal. Visual: Amarelo palha com tons esverdeados. Leve gaseificação. Olfato: Cítrico, com
Bodega experimental traz inovação à produção do Uruguai
No final do ano passado, tive a oportunidade de almoçar com o produtor uruguaio Gabriel Pisano (foto abaixo), da Viña
Rio Sol Chenin Blanc e Viognier 2013
Tipo: Branco. Produtor: Vitivinícola Santa Maria. Origem: Vale do São Francisco (PE), Brasil. Visual: Cor amarelo palha bem claro com