A verdade sobre as “uvas arco-íris”
Ultimamente, algumas imagens de cachos de uvas coloridas andam circulando pela internet. Antes que se fale em milagre ou mutação
Mais um Secreto de Viu Manent
Esse é um daqueles vinhos que atraem logo pelo rótulo (a ilustração é feita pela artista chilena Catalina Abbott). A
O Felino Malbec do genial Paul Hobbs
Quando o renomado enólogo californiano Paul Hobbs (criador do ícone Opus One) descobriu o potencial da uva Malbec, ele decidiu
Os vinhos “sem maquiagem” de Filipa Pato
“Vinhos sem maquiagem”, este é o conceito utilizado pela enóloga portuguesa Filipa Pato. Sua produção, na região da Bairrada, é
The Wall Street Journal: vinho argentino barato sumiu das prateleiras
O periódico norte-americano “The Wall Street Journal” revelou a situação delicada dos vinhos argentinos, que vêm sofrendo com a grave
Um demi-sec catarinenese bem bacana
Confesso que quando se trata de espumantes, não sou muito fã daqueles com teor mais elevado de açúcar. Até consigo