Provei este espumante em um casamento, no último final de semana. Foi uma feliz escolha dos noivos, pois a bebida combinou muito bem com os canapés e os frutos do mar servidos na festa. Trata-se de um mais um rótulo de espumante da Salton com bom custo-benefício.
Sua tonalidade é amarelo palha e na taça exibe bolhas pequenas e em grande quantidade. O açúcar está em um nível adequado e a bebida tem boa acidez. Os aromas são de frutas cítricas, lembrando abacaxi. Tem corpo médio e agradável paladar, com uma sensação de toques florais. Elaborado com as uvas Chardonnay e Riesling, possui 11,5% de graduação alcoólica.
Classificação: bom custo-benefício
Faixa de preço: de R$ 18 a R$ 23
Onde encontrar: lojas especializadas e supermercados, como o Pão de Açúcar
Confrades,
No dia 1º de fevereiro serão postados os comentários do 25º vinho da “Confraria Brasileira de Enoblogs”, o MICHEL TORINO PINOT NOIR 2007.
Tenho uma “proposta irrecusável” para todos, nos moldes do que fizemos em dezembro com a indicação do ESPUMANTE.
Eis a proposta:
– postagem em 15 de fevereiro de um ROSÉ para o verão dos leitores.
– faixa de preços: ATÉ $25.
– será o 26º vinho da CBE.
Saúde a todos.