Em homenagem ao “Malbec World Day”, comemorado no dia 16 do
último mês, o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs de maio elegeu um vinho
feito com a uva Malbec para ser comentado entre os confrades. Como a escolha
era livre, resolvi comentar um rótulo degustado durante o aniversário de um
cunhado querido (de verdade, viu Rodrigo Lobo!). Já que era um exemplar já com
alguns longos aninhos de vida, não podia deixar de abri-lo e contar aqui pra
vocês como ele estava.

Produtor: Cavas de Weinert

Origem: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Visual: Cor granada, com reflexos atijolados.

Olfato: Fruta ainda presente, com notas de compota, especiarias
e um leve odor licoroso.

Paladar: A fruta agora aparece discretamente. A bebida já
está com uma certa característica oxidativa, lembrando de longe um Porto.

Outras considerações: Foi uma experiência muito interessante
provar esse vinho, que não estava armazenado nas condições ideais (garrafa de
pé) e já perdendo as suas características de juventude, mas que se tornou uma
bebida com um aspecto licoroso. Nessa fase em que está, cai bem como um vinho
de contemplação. Elaborado 100% com a uva Malbec, estagiou três anos em barris
de carvalho francês.

Classificação: Incomum.