Tive, mais uma vez, a oportunidade de participar de mais uma edição do Wine Bar ao Vivo. Desta vez com vinhos da Península Ibérica, importados pela World Wine. Recebi em casa um cava rosé bastante agradável, que vou comentar aqui para vocês. Lembrando que de 09 a 11 de setembro, a importadora World Wine vai realizar no Rio de Janeiro e em São Paulo o World Wine Experience, com 16 produtores exclusivos da Espanha e Portugal.

Acredito que fui a única dos participantes a receber este rótulo para comentar. E fiquei muito satisfeita, uma vez que a bebida pode ser tomada muito bem sozinha, sem acompanhamentos, como também com entradas e pratos leves.

Seguem os meus comentários:

Cava Pere Ventura Tresor Rosé

Tipo: espumante
Produtor: Pere Ventura
Origem: Penedés, Espanha.
Visual: Cor cereja, brilhante. Borbulhas finas e persistentes.
Olfato: Frutas silvestres, como morangos, cerejas e framboesas. Também apresenta notas de fermento. Fresco.
Paladar: Repete a impressões do nariz. Tem ótima acidez, equilibrada com a doçura da bebida.
Outras considerações: Elaborada 100% com a variedade Trepat, obtida de vinhedos com 20 anos de idade. Tem segunda fermentação em garrafa, onde fica em contato com as borras por 14 meses. Sua graduação alcoólica é de apenas 11,5%.

Classificação: Muito Bom/Excelente.
Faixa de preço: R$ 96
Onde encontrar: http://www.worldwine.com.br