Ontem foi dia de Winebar, iniciativa dos enobloggers
Daniel Perches (à direita na foto) e Alexandre Frias, através da qual são realizadas
degustações ao vivo com a participação virtual de vários formadores de opinião brasileiros
da área. Mais uma vez, tive o prazer de participar do encontro, que nesta
última edição teve a participação do fundador da importadora Expand, Otávio
Piva (à esquerda na foto), trazendo os vinhos franceses Les Amis.
Daniel Perches (à direita na foto) e Alexandre Frias, através da qual são realizadas
degustações ao vivo com a participação virtual de vários formadores de opinião brasileiros
da área. Mais uma vez, tive o prazer de participar do encontro, que nesta
última edição teve a participação do fundador da importadora Expand, Otávio
Piva (à esquerda na foto), trazendo os vinhos franceses Les Amis.
O projeto Les Amis, segundo explicou Piva, nasceu da amizade
de oito winemakers franceses que produzem em diferentes regiões daquele país, num
sistema tipo cooperativa. Eles se juntaram e criaram a marca – hoje é exportada
para outros países, como o Brasil. Confira as minhas impressões sobre os vinhos provados:
de oito winemakers franceses que produzem em diferentes regiões daquele país, num
sistema tipo cooperativa. Eles se juntaram e criaram a marca – hoje é exportada
para outros países, como o Brasil. Confira as minhas impressões sobre os vinhos provados:
Les Amis Rosé Brut
Espumante elaborado na região da Provence, tem em sua
composição a uva tinta Grenache. Sua cor é de um discreto tom salmão, lembrando
casca de cebola, e na taça exibe finas e numerosas borbulhas. Aroma frutado,
com notas de morango, damasco e pêssego, mas também com um toque de fermento e brioche.
Paladar elegante, de boa acidez e cremosidade, incluindo discretas notas
oxidativas. Álcool: 11,5%.
composição a uva tinta Grenache. Sua cor é de um discreto tom salmão, lembrando
casca de cebola, e na taça exibe finas e numerosas borbulhas. Aroma frutado,
com notas de morango, damasco e pêssego, mas também com um toque de fermento e brioche.
Paladar elegante, de boa acidez e cremosidade, incluindo discretas notas
oxidativas. Álcool: 11,5%.
Classificação: Muito Bom.
Preço: R$ 64,80*
Preço: R$ 64,80*
Les Amis Bourgogne Pinot Noir 2011
Feito com uvas Pinot Noir provenientes das regiões de Côte
de Beaune, Côte de Nuits e Côte Chalonnaise, na Borgonha, é um vinho de cor
rubi clara com aroma de frutas silvestres maduras, como morango e framboesa,
envolvendo ainda toques de couro e terra molhada. Corpo leve e delicado, com
bom frescor. O sabor remete às sensações sentidas no nariz. Final de média
intensidade. Álcool: 12,5%.
de Beaune, Côte de Nuits e Côte Chalonnaise, na Borgonha, é um vinho de cor
rubi clara com aroma de frutas silvestres maduras, como morango e framboesa,
envolvendo ainda toques de couro e terra molhada. Corpo leve e delicado, com
bom frescor. O sabor remete às sensações sentidas no nariz. Final de média
intensidade. Álcool: 12,5%.
Classificação: Muito Bom/Excelente.
Preço: R$ 125*
Les Amis Bordeaux 2010
Este tinto da região de Bordeaux traz em sua composição as
uvas Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%). De cor rubi violácea, tem um estilo moderno,
leve e fácil de tomar. Frutado, apresenta boa acidez e taninos marcantes, porém
em equilíbrio. Além da fruta, o paladar também traz discretas notas de madeira
e especiarias. Álcool: 13,5%.
uvas Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%). De cor rubi violácea, tem um estilo moderno,
leve e fácil de tomar. Frutado, apresenta boa acidez e taninos marcantes, porém
em equilíbrio. Além da fruta, o paladar também traz discretas notas de madeira
e especiarias. Álcool: 13,5%.
Classificação: Bom.
Preço: R$ 78*
Preço: R$ 78*
*Os vinhos são importados pela Expand
(www.adegaexpand.com.br)
(www.adegaexpand.com.br)
