Tipo: Branco.
Produtor: Willian Cole.
Origem: Vale de Casablanca, Chile.
Visual: Cor amarelo dourado.
Olfato: Notas de maracujá, mel e um interessante toque tostado, embora o vinho não tenha passado por madeira.
Paladar: Médio corpo e boa acidez. O sabor traz as mesmas impressões do nariz. Final de médio a intenso.
Outras considerações: Achei que este vinho já não estaria bom para tomar, pois pela cor dourada já mostrava-se mais maduro. Tive uma grata surpresa, pois ele evoluiu e desenvolveu notas diferentes do que estamos acostumados a encontrar num Sauvignon Blanc. Pensei até que ele tinha estagiado em carvalho, mas a ficha técnica informa que ele não passou por madeira. Valeu a experiência. Tem 12,5% de álcool. Tomar agora.


Classificação: Muito Bom
Preço: R$ 31,90 (Domus Vini)