Este vinho é feito com uvas provenientes da primeira vinha plantada pelos pais da enóloga Sandra Tavares, na Quinta de Chocapalha. São elas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Syrah. Sua cor mostra uma tonalidade rubi violácea de média profundidade. Frutas secas, especiarias doces, alcaçuz, chocolate, baunilha e leve floral compõem o seu rico aroma. Na boca revela taninos maduros, bom frescor e longa persistência. O sabor recorda as sensações do olfato. Apenas 5 mil garrafas foram produzidas. Tem 14,5% de álcool e a maturação foi de 22 meses em carvalho francês.

Produtor: Quinta de Chocapalha
Região: Lisboa, Portugal.
Importador: Adega Alentejana.
Média de Preço: 160 (No Recife, na DOC Distribuidora)
Classificação: Excelente.