Tipo: Espumante.
Produtor: Miolo.
Origem: Serra Gaúcha (RS), Brasil.
Visual: Cor salmão, borbulhas médias, de boa intensidade.
Olfato: Exala principalmente notas de frutas vermelhas silvestres, como morango e framboesa, além de um leve toque de leveduras.
Paladar: Boa acidez e cremosidade. Seu sabor traz de volta as frutas sentidas no nariz, só que de forma mais discreta, e ainda mostra frutas secas.Final prolongado.
Outras considerações: Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir através do método tradicional (segunda fermentação em garrafa). Seu envelhecimento foi de seis meses sobre as leveduras em caves subterrâneas. Tem 12,5% de álcool.

Classificação: Muito Bom.
Preço: R$ 39,90 (No Recife, no Empório 4 Elementos).