A Inovini, departamento de vinhos da importadora Aurora, está
agora trazendo ao Brasil os rótulos da vinícola espanhola Valduero, localizada
em Ribera del Duero. Fundada em 1984, a bodega se dedica à produção da uva
Tinto Fino (Tempranillo) em vinhedos não irrigados e sem a utilização de aditivos
químicos, apenas orgânicos. Confira avaliação do integrante mais jovem do
portfólio:

Tipo: Tinto.

Produtor: Bodegas Valduero.

Origem: Ribera del Duero, Espanha.

Visual: Rubi com reflexos violáceos. Brilhante, com
coloração de média intensidade.

Olfato: Rico em nuances, envolve notas de cravo, canela,
frutas vermelhas maduras, baunilha, além de um toque terroso e de flores secas.

Paladar: Boa acidez, que confere frescor ao vinho. Corpo médio.
Equilíbrio entre fruta e a madeira. O sabor corresponde às características do
olfato. Macio, elegante e de boa persistência.

Outras considerações: Elaborado com a variedade Tinto Fino
(Tempranillo) proveniente de vinhas com 30 anos de idade. Amadureceu 15 meses
em barricas de carvalho francês e americano e envelheceu mais 12 meses em garrafa
antes de ir para o mercado. O vinho tem 14% de álcool e ótimo caráter varietal.

Classificação: Excelente.

Média de preço: R$ 178 (Importadora Aurora/Inovini)