Provei esta semana o vinho Traços, Gran Reserva Top Blend da
vinícola gaúcha Don Guerino. Este corte foi vinificado após um safra de
condições climáticas extremamente benéficas, onde os vinhedos conseguiram
expressar o máximo potencial. O rótulo só será elaborado em anos considerados excepcionais.

Confira a avaliação:

Traços Gran Reserva Top Blend 2012

Tipo: Tinto.

Produtor: Don Guerino.

Origem: Alto Feliz, Rio Grande do Sul, Brasil.

Visual: Cor violácea profunda.

Olfato: Ameixa madura, mentol, baunilha e especiarias.

Paladar: Encorpado, mostra bom equilíbrio entre sua acidez
presente e taninos adocicados. O sabor remete às sensações do nariz e ainda
traz um toque de chocolate e café.

Outras considerações: Um tinto carnudo, que vai bem com
comida, principalmente carnes vermelhas. Tem em sua composição as uvas Cabernet
Sauvignon, Merlot, Tannat, Teroldego e Ancellotta. Estas duas últimas variedades
passaram por 12 meses em carvalho francês e americano para a realização do
Blend. O envelhecimento foi realizado na garrafa em caves com temperatura e
umidade controladas. Apresenta 13,5% de álcool. Tem potencial de guarda.

Classificação: Muito Bom.
Preço: R$ 84 (No Recife, à venda na Distribuidora LGM – (81)
3378-5084 | www.lgmdistribuidora.com.br)