Angelo Gaja é considerado por muitos o melhor produtor de
vinhos de qualidade da Itália. A merecida fama fez com que seus rótulos
alcançassem preços bastante elevados. Portanto, é um privilégio beber um vinho
com a sua assinatura. E foi o que aconteceu ontem, durante mais uma degustação no restaurante AnjoSolto, com nosso pequeno grupo de amigos aficionados pelo vinho.
vinhos de qualidade da Itália. A merecida fama fez com que seus rótulos
alcançassem preços bastante elevados. Portanto, é um privilégio beber um vinho
com a sua assinatura. E foi o que aconteceu ontem, durante mais uma degustação no restaurante AnjoSolto, com nosso pequeno grupo de amigos aficionados pelo vinho.
O rótulo que fechou a noite com “chave de ouro” veio direto
da Toscana. Confira a avaliação:
da Toscana. Confira a avaliação:
Brunello di Montalcino Pieve
Santa Restituta GAJA 2007
Santa Restituta GAJA 2007
De coloração rubi claro e
brilhante, este Brunello concentra no aroma uma gama diferenciada de elementos,
onde destaco erva-doce, frutas vermelhas, coentro, terra e um toque
defumado. O paladar reproduz as mesmas sensações e ainda traz notas de
mostarda, frutas secas, café e chocolate. De um primoroso equilíbrio, tem corpo médio e final bastante prolongado. Elaborado 100% com a casta Sangiovese, possui 15% de álcool.
brilhante, este Brunello concentra no aroma uma gama diferenciada de elementos,
onde destaco erva-doce, frutas vermelhas, coentro, terra e um toque
defumado. O paladar reproduz as mesmas sensações e ainda traz notas de
mostarda, frutas secas, café e chocolate. De um primoroso equilíbrio, tem corpo médio e final bastante prolongado. Elaborado 100% com a casta Sangiovese, possui 15% de álcool.
Classificação:
Excelente/Excepcional.
Excelente/Excepcional.
Média de preço no Brasil: R$ 380 (Importadora Mistral)
