O tema deste mês da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) foi
de responsabilidade da confrade Evelyn Fligeri (Taças e Rolhas). Ela sugeriu
que escolhêssemos um rótulo elaborado com a uva Riesling de qualquer região e qualquer
faixa de preço. Aproveitei para falar sobre um vinho que provei recentemente no
Cantu Wine Day, realizado pela importadora Cantu, no Recife.

Confira a avaliação:

Tipo: Branco.

Produtor: Deinhard.

Origem: Mosel, Alemanha.

Visual: Cor amarelo palha com traços esverdeados.

Olfato: Notas cítricas, minerais e de frutas brancas.

Paladar: Maçã verde e um toque cítrico aparecem no sabor. Tem
boa acidez e uma leve doçura.  

Outras considerações: Elaborado 100% com a casta Riesling, é
um vinho fresco e fácil de tomar. Clássico da região do Mosel.

Classificação: Bom.

Média de preço: R$ 60 [Importado pela Cantu]