Como é de praxe, todo o início de mês eu comento aqui no
blog o vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). Desta vez, o tema foi
escolhido pelo confrade Déco Rossi (Blog Enodeco), que deu a seguinte sugestão:
“para aproveitar o calor e tentar variar um pouco, vamos com um vinho
branco de corte de qualquer faixa de preço”.

Então aí vai um branco o qual eu havia provado há alguns
dias e gostado, mas que ainda não tinha comentado por aqui:

Tipo: Branco.

Produtor: Herdade dos Grous.

Origem: Alentejo, Portugal.

Visual: Amarelo palha com tons esverdeados.

Olfato: Predominam notas de frutas tropicais, como abacaxi. Também aparecem traços minerais, cítricos e florais.

Paladar: Envolvente e de boa acidez, mostra também um leve amanteigado.
O sabor repete as sensações do nariz.

Outras considerações: Um branco elegante, feito pelo premiado enólogo português Luís Duarte. Tem em sua composição as variedades Antão Vaz
(50%), Arinto (30%) e Roupeiro (20%). A graduação alcoólica é de 12,5%. Minha
sugestão de harmonização: bobó de camarão.

Classificação: Muito Bom/Excelente.
Faixa de preço: R$ 60.