Por Luciana Torreão
Chega à 17ª edição o Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho, promovido pelo enófilo e professor Ivan Miranda, que acontece nos dias 10, 17, 24 e 31/10. As aulas ocorrem todas as quintas-feiras, das 19h30 às 21h30, no Mar Olinda Cult Hotel, no Bairro do Pina, no Recife.
Durante o curso os participantes conhecem um pouco sobre história do vinho e da uva, mapa vinícola mundial, processo de elaboração dos vinhos, serviço do vinho, compra correta e harmonização, entre outros assuntos. O curso conta com apoio da Ingá Vinhos Finos, Vinícola Salton, Água Mineral Crystal e Livraria MEC.
O investimento é de R$ 350,00 e inclui livro “Viagem ao Mundo do Vinho”, de autoria do próprio Ivan Miranda; material didático (blocos e canetas); três degustações de vinhos tintos, brancos e espumantes; sorteios de vinhos, livros, acessórios, porta-vinho e certificado de conclusão do curso. Todas as aulas são ministradas através de data show. O Mar Olinda Cult Hotel fica na Avenida Conselheiro Aguiar, 755, Boa Viagem – Recife.
Inscrições e informações:
Cult Hotel: (81) 2123.2776
Ivan Miranda: (81) 9994.6526 E-mail: ivanmiranda@veloxmail.com.br
Mar Olinda Cult Hotel: Avenida Conselheiro Aguiar, 755, Boa Viagem – Recife