Uma boa pedida para uma reunião de família e amigos é um vinho em bag-in-box (embalagem de papelão com uma bolsa plástica interna e torneira para a liberação da bebida). No último fim de semana, subimos a serra e levamos uma embalagem destas de 5 litros. Já provei outros vinhos de boa qualidade comercializados neste tipo de embalagem, como os da Casa Valduga. Mas este foi decepcionante.

O Olaria é um vinho Regional Alentejano elaborado pelo produtor Carmim, com as uvas Castelão, Alfroucheiro, Alicante Bouschet, Aragonês, Carignan, Moreto, Trincadeira e Tinta Caiada. Quem acompanha o blog, sabe que gosto de provar os vinhos desta região e admiro muitos deles. O Olaria tem cor granada e os aromas são de pouca expressão, com predominância de frutos muito maduros e algo que lembra giz de cera. Na boca tem médio corpo, e acidez bastante elevada e o sabor de frutas bem maduras, já passadas. Segundo a minha sogra (uma grande conhecedora de frutas, diga-se de passagem), lembra uma frutinha bem amarga chamada jurubeba. Acho que o vinho deve ficar menos ruim acompanhando carnes vermelhas. O produtor também indica com queijo de cabra. O teor alcoólico é de 12%.

Classificação: Fraco
Preço: R$ 70
Onde encontrar: importado pela Casa Flora. No Recife, na Vinhos Recife.