Trago mais uma avaliação de um rótulo da vinícola paranaense Franco Italiano. Desta vez é um espumante Brut, elaborado pelo método tradicional (com fermentação na garrafa), com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas no município de Dois Lageados, no Rio Grande do Sul. O produtor fez bonito e elaborou uma bebida elegante e equilibrada. Tem coloração amarelo-ouro e boa quantidade de borbulhas, finas e duradouras. Os aromas trazem notas de frutas em compota, fermento e um leve amendoado. No paladar é fresco e frutado, porém seco, com média cremosidade e boa persistência.
Classificação: Bom.
Onde encontrar: Vinícola Franco Italiano
Rua Rodolfo Camargo, 26, Colombo – Paraná. Fone: (41) 3621-1211
contato: vinicolafrancoitaliano@yahoo.com.br
Fabiana,
Devido a uma indicação sua do Censurato, produzido pela Vinicola Franco Italiano, entrei em contado com eles e pedi tambem o CUVÉE.
Aproveitei e o degustei no Natal, realmente é um Espumante, muito gostoso.
Ainda não abri o Censurato, abri já duas garrafas do Sincronia, que feito com Merlot, achei um vinho delicioso.
Obrigado pela indicação e um 2009 de muita Saude de Bons Vinhos
Tim Tim
Tomaz
O Mundo de Baco
Que bom que vc também gostou, Tomaz. Um 2009 de muita saúde e muitos brindes!
Grande abraço,
Fabiana