Esse foi um dos espumantes que ganhamos nesse final de ano. Foi a primeira vez que provei este rótulo da Domno do Brasil (Famiglia Valduga). É uma bebida leve e fresca, porém apresentou um leve amargor final que para mim prejudicou um pouco o conjunto. Mesmo assim, tem um bom custo-benefício. A coloração é amarelo-palha e tem bolhas finas, com boa persistência, e pouca espuma. O aroma é frutado (cítrico) e tem notas de pão tostado. Na boca destaca-se a sua cremosidade. Tem 12% de álcool e leva em sua composição as uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir.
Classificação: bom
Faixa de preço: R$ 20
Onde encontrar: Vinhos Net
por curiosidade, a domno seria um braco da valduga (que só faz champenoise) para trabalhar com charmat. será que a 2006 era champenoise? a 2008 é charmat conforme o site deles: domno.com.br/produtos_detalhes.php?idP=10
Tem razão! A elaboração da linha Alto Vale é pelo método Charmat. Valeu pelo toque.
Abraços,
Fabiana
Ola, Fabiana.
No site espumantesweb.com.br vc encontra o Alto Vale por 19,50.
abraços.
espumantesweb.com.br