Este é um interessante vinho produzido na região de Bordeaux, na França, por Denis Duburdie, considerado um dos maiores especialistas atuais em vinhos brancos. Segundo Mário Telles, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP), este enólogo se recusa a fazer vinhos “top”, primando pelo bom custo-benefício.
Elaborado com 100% da uva Sauvignon Blanc, o que é raro naquela região, o vinho apresenta um aspecto brilhante, com coloração amarelo esverdeada. Seus aromas cítricos trazem também toques herbáceos. Na boca apresenta boa acidez, ressaltando as impressões que sentimos ao cheirá-lo. É um vinho que suporta até dez anos de guarda, podendo ainda evoluir. Custa na faixa de R$ 60 a R$ 70. No Recife, pode ser encontrado na distribuidora Vinhos Recife (consulte endereço). Na internet, compra-se no site da Wine Store.
Fabiana:
Hoje fui ao Carrefour Torre e encontrei um vinho branco alentejano, Convento da Vila, da Adega Cooperativa de Borba por inacreditáveis R$6,49!!
Pensei: É 2003, talvez já passado para um branco,mas o valor realmente me surpreendeu, e o paladar mais ainda.Macio e fresco.
Você já consegui alguma promoção assim em supermercados?Li uma vez um post seu sobre o Trivento na faixa de R$10,00.Esse vinho eu compro na RM por R$12,00.Em matéria de magazines o Carrefour vez por outra derruba os valores de repente, sem alarde.É interessante ficar atento.
Pois é, André. De vez em quando os supermercados fazem umas promoções interessantes. Já consegui boas ofertas e nunca dei o azar de pegar um vinho que estivesse já “passado”. O Pão de Açúcar costuma baixar o preço de um mesmo vinho várias vezes por ano. Já presenciei umas três vezes uma promoção do rótulo português Montado, de José Maria da Fonseca, que de R$ 30 caía para R$19. Isso num período de mais ou menos 6 meses. O negócio é ficar de olho mesmo.
Abraços!