Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009

Produtor: Kaiken.

Origem: Mendoza, Argentina.
Visual: Cor púrpura.
Olfato: Muito aromático, com notas de cassis, pimenta,
frutas vermelhas maduras e melaço.
Paladar: Concentrado e potente, porém não agressivo. Além
das mesmas características do nariz, também apresenta um toque de café. Tem boa
persistência e final de boca apimentado.
Outras considerações: Elaborado com 90% de Cabernet
Sauvignon e 10% de Malbec, o vinho estagiou parcialmente (80%) em barricas de
carvalho francês por um ano. Tem elevados 15% de teor alcoólico. Um vinho que
precisa respirar para mostrar todo o seu potencial. Deve acompanhar comida, como
carnes vermelhas e de caça, ou um risoto de funghi.
Classificação: Muito Bom.
Faixa de preço: R$ 79 [No Recife, na DOC Distribuidora]

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